هستههای خربزه نیز که به سادگی در سطل زباله انداخته میشوند، مزایای سلامتی بیشماری دارند.
این دانهها شامل حدود ۳.۶ درصد پروتئین، ۴ درصد چربی و ۲.۵ درصد کربوهیدرات هستند. طبق تحقیقات منتشر شده در مجله World Applied Sciences، محتوای تغذیهای خاص تخم خربزه شباهت زیادی به شیر سویا دارد و از این رو میتواند روش خوبی برای به دست آوردن پروتئین مورد نیاز بدن به شمار رود.
تخم خربزه: کمک به رشد مو و ناخن
آیا اخیرا رشد سالم موهای خود را از دست داده اید؟ و یا ناخنهای شما ضعیف شده و اغلب به راحتی میشکنند؟ مشاهده شده که مصرف تخم خربزه به لطف محتوای پروتئینی بالا میتواند رشد مو و ناخنهای سالم را تضمین کند. این ترکیب همچنین ممکن است به حفظ بافتهای بدن ما کمک کند و از این طریق نیز فواید بی نظیر خود را در اختیار علاقهمندان قرار دهد.
تخم خربزه: سرشار از فایده برای رودهها
چندین مطالعه معتبر نشان داده اند که تخم خربزه میتواند به تخلیه و نابودی کرمهای روده کمک کند. مصرف دانههای خرد شده راهی فوق العاده برای از بین بردن این عوامل آسیب رسان در نظر گرفته میشود.